一碗香是什麼

一碗香，也被稱為「一碗菜」或「湖南土菜」，別名「口口吃肉」，是湖南農村的家常名菜，特別以其香辣口味而聞名。

這是一道將五花肉、辣椒、雞蛋等食材混搭烹飪而成的菜餚，可以搭配春筍等其他蔬菜，通常還會使用大蒜、紅辣椒、蒜瓣、生抽、鹽和糖等調味料，這道菜既有肉又有蛋，營養豐富，香噴噴的，給人以極大的味覺享受。