三文魚體內的生殖腺
三文魚白子是指三文魚體內的生殖腺，也就是精巢。它是一種在烹飪和美食製作中非常重要的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有豐富的營養價值。三文魚白子的顏色通常爲白色或淡黃色，其高質量的蛋白質含有人體所需的多種氨基酸，對人體生長髮育、免疫功能、骨骼健康等方面都有重要作用。最常見的食用方式是清洗乾淨後直接煮熟或蒸熟，也可以用來製作炸白子、烤白子、炒白子等菜餚，在日本料理中，常用來製作壽司和刺身等傳統菜餚。不同地域的三文魚白子有其獨特的特點和風味，可以滿足不同人羣的口味需求。需要注意的是，一些人可能對魚類過敏，對三文魚白子也應慎重食用。