三聚氰胺含氮量

66.6%

三聚氰胺的含氮量 約 為66.6%。

這一高含氮量使得三聚氰胺在某些情 況下被用作食品和 飲料中的非法添加 劑，以增加其氮含量， 進而 誤 導消 費者 認 為其蛋白 質含量更高。