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三菜一湯

三菜一 湯是一道 傳 統的中 國 菜餚,通常 包括三道主菜和一道 湯品。具 體的菜品可以根 據 個人口味和食材的可用性 進行 選 擇和 變化。以下是一些常 見的三菜一 湯的例子:

雞蛋羹:使用 雞蛋、 溫水、 鹽、 醬油香油 製作, 蒸製而成,口感 細 膩。

蒜香 雞翅:以 雞翅 為主料,加入蒜蓉、 薑末、 醬油和蚝油 醃製 後 蒸製,味道 鮮美。

清蒸大 閘蟹: 選用大 閘蟹,搭配姜和 黃酒,隔水 蒸製,保持了蟹的原汁原味。

玉米排骨 湯:使用玉米、排骨和胡 蘿蔔,加入料酒和清水,隔水 蒸製而成, 營 養 豐富。

這些菜品可以根 據 個人喜好 進行搭配, 製作出符合自己口味的三菜一 湯。