上海的包子品牌和店鋪眾多，其中一些知名的包括：
巴比饅頭。專業饅頭連鎖經營機構，以皮薄、肉嫩、餡大、汁多著稱，被譽為「上海二十大名小吃」。
三津湯包。特色餐飲三津湯包加盟連鎖店，產品根據傳統秘方結合新工藝研製而成。
慶豐包子鋪。有60多年的歷史，以選料嚴格、製作精細、口味純正著稱。
沈老頭包子。由冰城知名快餐品牌「哈爾濱老頭包子」發展而來，已有200餘個加盟店。
新亞大包。在上海有多家門店，以口感好、價格實惠著稱，提供多種口味的包子。
甬府小包。以傳統老麵包子和手工製作的餡料而備受讚譽，主要有豬肉大蔥餡和香菇菜餡兩種口味。
春風松月樓。百年老字號，以素菜包選料精細、口味獨特而著名。
此外，還有白玉蘭食品、華德飯店、弘興大包等，均以其獨特的口味和服務吸引了眾多食客。