上海的蛋糕店排名如下：
Chikalicious：位於興業路123弄5號，是一個源於紐約的甜品品牌，裝修風格簡約，人均消費160元。
Cova：位於世紀大道8號國金中心商場內，知名度不錯，價位高，口感好，人均消費180元。
艮上：位於建國西路568號1號樓，裝修精緻，甜品備受認可，人均消費120元。
Lady M：位於世紀大道8號國金中心商場內，地理位置優越，曾名氣大，現在名氣減少，人均消費130元。
La Fantasia：位於茂名北路241號，名氣不錯，口感上乘，人均消費145元。
蔡嘉法式甜品：位於淮海中路999號環貿商場5層，人氣高，價位不低，服務中規中矩，人均消費130元。
Joel Robuchon：位於中山東一路外灘18號3樓，裝修風格復古，知名度高，有海鹽焦糖撻、焦糖馬卡龍等值得品嘗的單品，人均消費110元。
派悅坊：位於淮海中路300號購物藝術中心，有迪士尼授權，推出迪士尼糕點受歡迎，口感豐富可口，人均消費70元。
BoboLee：位於建國西路481號建國花園，營業口碑不錯，但價位較高，人均消費130元。
Cest Patisserie：位於常熟路79號，定價高，人氣不錯，客流量大，甜品限量供應，人均消費130元。
以上排名是根據店鋪的知名度、口感、服務等因素綜合得出的。