如果你每天習慣於上班之前喝一杯滴濾咖啡或星巴克冰美式，你會發現如果不喝咖啡，你的一天都會倍感疲憊，整個人打不起精神，對任何事都無法提起興趣。這是因為咖啡會讓你充滿活力，神志清醒，幫你緩解壓力，同時還能提升你的工作和學習效率。不喝咖啡的時候，你可能會感覺心情低落，渾身無力，精神緊張、易怒，還有可能會頭疼，血壓降低。根據出自 Johns Hopkins University 的研究顯示，有些人在戒掉咖啡之後會出現流感一般的症狀，例如噁心、嘔吐、肌肉疼痛、四肢僵硬等。這就是所謂的戒咖啡後遺症。
咖啡因在人體的代謝過程通常需要24小時，這就解釋了為什麼第二天早晨你對咖啡因無比渴望。咖啡深深紮根於我們的社交生活當中，已經成為了我們生命中的一部分。
然而，如果你在喝完咖啡之後存在失眠或消化系統問題，你必須考慮減少喝咖啡的量，或是徹底戒掉咖啡。如果你真的想戒掉咖啡，那麼最好循序漸進，慢慢減少咖啡飲用量，直至徹底戒掉。