針對幼稚園小班的不挑食教案，可以設計一個以培養幼兒不挑食、不偏食的良好習慣為目標的活動。教案的具體內容可以包括以下幾個方面：
課程分析：隨著生活水平的提高和家庭對獨生子女的寵愛，一些孩子可能會出現挑食或厭食的不良習慣。為了促進孩子的健康成長，需要教育幼兒養成良好的飲食習慣。
課程目標：
培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
引導幼兒認識蔬菜水果的名稱，並能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜水果名稱。
培養幼兒大膽猜想的意識。
課程準備：準備PPT課件和動畫故事。
課程過程：
談話導入：向小朋友們介紹今天的活動主題，即小兔子不挑食的故事。
播放動畫故事：《小兔子不挑食》。故事中小兔子因為挑食而生病，後在媽媽的幫助下改正行為，最終恢復健康。
教師提問：故事的名字是什麼？小兔子為什麼會生病？媽媽是怎麼做的？
播放動畫，讓幼兒認識不同的蔬菜水果（如白菜、茄子、西瓜、南瓜、鳳梨、草莓），並通過猜謎語的方式增加互動。
總結：鼓勵小朋友向小兔子學習，不挑食，養成良好的飲食習慣，使身體更健康。
通過這樣的教案，幼兒可以在故事和活動中學習到不挑食的重要性，並激發他們對蔬菜水果的興趣。