不粘鍋的保養主要包括以下幾個方面：
首次使用前，用洗潔精輕輕擦拭，沖洗乾淨後，用軟布蘸食用油均勻塗抹在內表面，然後小火加熱2分鐘以省油和保護塗層。
日常使用後，不建議使用鋼絲球或堅硬洗滌用品清洗不粘鍋，以免造成劃痕或損壞塗層，應該使用軟海綿或抹布，以及適量的洗潔精和清水清洗。
清洗時，最好在流動的水下進行，以確保徹底清潔。
清洗後，應將鍋擦乾或掛起來晾乾，不要讓鍋體存水，如果長時間不使用，需確保鍋體乾燥。
定期給不粘鍋“養護”，例如用豬油或食用油塗抹並加熱，以保持不粘特性。
避免長時間空鍋高溫加熱，以及使用尖銳工具刮擦鍋內表面。