「不知香臭」是一個漢語成語，讀音是bù zhī xiāng chòu，這個成語用來形容人無法辨別好壞或善惡，類似於「不識大體」或「不明事理」。 在更廣泛的意義上，它也可以指沒有足夠的見識或理解力來判斷事物的優劣。