世界美食文化是多種多樣且相互影響的，主要可以分為幾個不同的體系和流派。以下是相關介紹：
法國。法國菜以其精細和講究而聞名，重視選料和加工，以及菜式和款式的搭配。法式菜餚講究半熟或生食，如牛排和羊腿，還有著名的法式鵝肝和乳酪。
義大利。義大利美食以麵食、乳酪、火腿和葡萄酒聞名，其中披薩和義大利麵在中國最有知名度。義大利菜強調使用米飯和麵條做菜，而非作為主食。
東方飲食文化。東方美食以中國菜為中心，強調烹飪的精細和多樣性。東方飲食文化植根於農業經濟，以植物性原料為主，重視山珍海味，受儒學、道教和佛教影響深遠。
西方飲食文化。西方飲食文化以法國菜為主幹，重視動物性原料，膳食結構中主副食界限不分明。受天主教、耶穌教、東正教影響，注重筵宴格局和社交禮儀。
清真飲食文化體系。清真飲食文化以土耳其菜為中心，植物性和動物性原料各占一半，重視麵粉和羊肉。受伊斯蘭教影響，遵循《古蘭經》的規定。
印度。在印度，餐飲文化有著獨特的傳統，例如在餐桌上用左手遞送食物被看作是不禮貌的。