根據提供的信息，中國較好的烘焙學校包括：
杭州港焙國際西點學院。隸屬於香港天歐國際教育集團，以技術研發、烘焙培訓和開店指導為一體。
王森國際咖啡西點西餐學院。以技術研發促進教學，結合了全國各地的西點學院和大學的美食藝術。
歐米奇西點西餐學院。以其高行業知名度、全面課程和優良辦學環境而著稱。
甜蜜時光高級烘焙學校。重點在於創業板塊，教授創意甜點、西點烘焙、軟歐麵包等。
新東方烹飪培訓學校。專注於中餐、西點、西餐等烹飪烘焙人才的教育培養。
成都新夢想學校。首創立體教學模式，強化模組實訓，提供高達90%的實操時間。
上海西米培訓學校。採用情景化教學，擁有頂級專業的硬體設備。
劉清西點培訓學校。以口碑好評率高、辦學歷史悠久而著稱。
上海優美西點烘焙學院。通過技術研發促進教學，結合了全國各地的西點學院和大學的美食藝術。
威利旺卡烘焙學校。重點在創業板塊，教授創意甜點、西點烘焙、軟歐麵包等。
這些學校在課程設定、教學質量、以及畢業生就業方面都有良好的口碑和評價。