中山市石岐區的美食豐富多樣，適合不同口味的遊客。以下是一些推薦的石岐美食：
順德記。一家老字號早餐店，推薦乾炒牛河、蝦蝦雲吞麵和豬腳姜。
浩輝飲食。以腸粉和蝦籽面聞名，招牌肉丸粥也值得一試。
心意美食。以香茜牛肉拉腸粉、花生牛腩腸粉和菜心粒肉丸子粥著稱。
和記。主打瀨粉，如招牌雞湯瀨粉和黃姜豬腰瀨粉。
一碗靚粥。以肉丸粥、及第粥和豬油撈麵聞名。
豐圓軒粵式茶樓。提供正宗粵式早茶，如紫金醬鳳爪和豐圓蝦餃。
滿足面。以炸雲吞、豆漿、牛腩面和混醬腸粉著稱。
順柚記。以豬雜粥和蚝油蝦子撈麵聞名。
石岐佬。提供石岐乳鴿、豉汁蒸脆肉鯇等中山美食。
丸子家。以潮汕美食為主，如三兄弟粿條和豬腳飯。
振興燒臘。以燒鴨飯、炭燒雞扒飯和叉燒飯聞名。
煲煲掂風味煲仔飯餐廳。以紅燒乳鴿和黃鱔煲仔飯著稱。
吉祥面家。以牛腩面和牛腩雲吞麵聞名。
鴻光飲食。以香酥粉包角和豬肝聞名。
亞叔餐廳。提供港式奶茶、羅宋湯和芝士肉醬焗意粉。
釗釗美食。以炸春卷、炸九吐魚和煎釀三寶聞名。
此外，石岐乳鴿、脆肉鯇等也是當地的傳統特色美食。