製作中式包子，可以參考以下步驟：
和面。將麵粉、酵母、糖和溫水混合，揉成光滑的麵團，蓋上濕布，放在溫暖處醒發。
準備餡料。根據個人喜好選擇餡料，如豬肉白菜、豬肉韭菜、豬肉蘿蔔等，將肉餡與蔥、姜、醬油、鹽、糖、蚝油、料酒、香油等調味料混合，攪拌均勻，如果使用蔬菜，如韭菜、白菜、胡蘿蔔等，需要先處理蔬菜，切碎或煮熟，然後與肉餡混合。
擀麵皮。麵團醒發好後，取出揉勻，揪成小劑子，擀成中間厚邊緣薄的圓形麵皮。
包製包子。取適量餡料放在麵皮中央，然後對摺麵皮，捏緊邊緣，形成包子生坯。
蒸製。將包子生坯放在刷了油的蒸籠里，進行二次醒發，大約15至30分鐘，然後大火蒸製，蒸製時間根據包子的大小和餡料的不同而有所變化，通常10至20分鐘。
完成。蒸好後不要立即打開鍋蓋，讓包子在鍋內靜置幾分鐘後取出，這樣包子會更加飽滿。
以上步驟可以根據個人口味和習慣進行適當調整。