中秋節喫柚子的習俗源於多箇方面的寓意：
團圓象徵：柚子的外形圓潤，象徵着家庭的團圓和完整。中秋節作爲傳統的團圓節日，喫柚子反映了人們對家庭團聚的渴望。
遊子思念：柚子的諧音“遊子”與中秋節思念遠方親人的情感相呼應，喫柚子也象徵着對在外親人的思念和期盼他們歸家團圓的願望。
吉祥寓意：柚子的顏色和果肉緊密結合的特性，象徵着黃金滿屋和家庭和睦。此外，柚子的酸甜口味和多汁的果肉能夠幫助解膩，與月餅等油膩食物相搭配，非常適合中秋節的飲食文化。
保佑平安：古時候，喫柚子還被認爲有保佑平安的意義，這反映了人們對節日的敬畏和對未來的美好祝願。
綜上所述，中秋節喫柚子不僅僅是一種美食享受，更是承載着人們對家庭團圓、思念遠方親人、吉祥如意以及保佑平安的美好願望。