中餐的美食種類豐富，各有特色，以下是一些廣受好評的菜品：
北京烤鴨：北京的名菜，享譽世界，被認為是中國的國菜之一，以其皮薄而脆而聞名。
宮保雞丁：川菜名產，深受中外人士喜愛，主要成分是雞丁、乾辣椒、黃瓜和炸花生。
糖醋裡脊：色澤呈橙紅色，酸甜可口，是下飯菜之一。
火鍋：中國最受歡迎的菜餚之一，尤其是在四川省或重慶市，人們圍著鍋邊吃飯，邊吃邊聊，邊吃邊喝。
廣式點心：包含大量的小菜，包括餃子、麵包卷、蛋糕和肉類、海鮮、甜點和蔬菜製品。
痲婆豆腐：川菜的名菜之一，主要原料為豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等，特色在於痲、辣、燙、香、酥、嫩、鮮。
以上菜品都是中餐中的經典之作，各有其獨特的風味和製作工藝，可以根據個人口味偏好選擇嘗試。