台灣故事館結業後，可以考慮採取以下措施：
1. 尋找新的經營場所：如果經營者認為該場所的運營存在問題，可以考慮重新尋找適合的經營場所，並與當地政府或商業區協商租金和場地使用協定。
2. 調整經營策略：重新考慮業務戰略和經營方式，尋找適合的方式來實現商業目標。
3. 合作夥伴：尋找其他經營者或合作夥伴，共同開發新的業務或利用現有的資源。
4. 社區支持：與當地社區保持聯繫，了解他們對故事館的需求和期望，並尋求他們的支持和建議。
5. 清理和整理：結業後，應該及時清理和整理場地，確保不會對環境和社區造成不良影響。
最重要的是，要與員工和客戶溝通，解釋結業的原因和未來的計畫，並儘可能地減少對他們的影響。