串番茄，又名穗番茄，是近年來流行於國內外市場的新型番茄品種。由於其商品性優良，深受消費者歡迎，栽培面積逐年擴大。這種番茄品種的特點是果實成熟後能長時間保留在果穗上不脫落，果穗呈魚骨狀，排列優美，且果肉硬、抗裂、耐貯運、貨架壽命長。
串番茄主要分布在歐洲、北美洲、非洲和亞洲等地，其中以歐洲種植最為廣泛。在我國，串番茄的栽培面積也在逐年擴大，一些良種引進服務公司開始從外地引進串番茄並試種成功。串番茄對生長環境要求比較嚴格，大多是在智慧型溫室中種植，採用無土栽培等農業前沿科技，確保自然成熟，品質口感俱佳。
此外，串番茄不僅口感甜脆，而且坐果率高，果色均勻，因此也常被用於各種美食製作中，如果汁、沙拉、烤串等，為美食增添了豐富的口感和營養價值。