製作丸子時，首先需要選擇合適的肉類，如豬後腿瘦肉、雞胸肉或魚肉等。將肉切成小塊後放入料理機或絞肉機中攪打成肉泥。在肉泥中加入適量的調味料，如鹽、白鬍椒粉、料酒、雞汁、蔥姜蒜粉等，攪拌均勻。接著，加入澱粉和冰水製成的水澱粉，繼續攪拌至肉餡變得粘稠。然後，用手將肉餡擠成小丸子，或者用勺子挖取適量肉餡放入油鍋中炸至金黃。除了炸丸子，還可以採用蒸、煮等方式製作丸子，如將丸子放入蒸鍋中蒸熟或者放入火鍋中煮食。
此外，還有一些創意做法，如將不同食材混合在丸子中，如乳酪丸子中將蝦仁和雞肉混合；雲絲丸子中使用蛋皮和肉餡搭配；油潑臘味土豆丸子中加入土豆、胡蘿蔔等蔬菜。這些做法不僅增加了丸子的口感和營養價值，還能滿足不同人群的口味需求。