主食的選擇應該多樣化，以提供全面的營養。除了經典的大米和麵粉，還可以選擇以下食物作為主食：
粗雜糧：如芸豆、小米、黑米、蕎麥等，這些食物富含膳食纖維和維生素B族。
雜豆：包括芸豆、赤豆、綠豆等，它們含有豐富的蛋白質和膳食纖維。
薯類：如紅薯、紫薯、山藥、土豆、芋頭等，這些食物提供豐富的膳食纖維和B族維生素。
玉米：含有蛋白質、脂肪、糖類以及多種維生素和礦物質，可以作為偶爾的主食選擇。
豌豆和綠豆：含有豐富的B族維生素、膳食纖維和維生素C，對糖和脂肪的代謝有益。
小米：對於飲食不節制或暴飲暴食的人來說，是一個優質的雜糧選擇。
建議將主食蒸著吃或煮粥，以減少油炸時熱量較高的問題。同時，如果將山藥、芋頭入菜，應適當減少其他主食的攝入量。總之，主食的選擇應包括多種食物，以保證營養均衡。