主食算什麼

富含澱粉的穀物和薯類食物

主食通常是指富含澱粉的穀物和薯類食物，是人類飲食中主要的能量來源。

主食的成分主要是碳水化合物，特別是澱粉，能夠提供人體所需的能量。常見的主食包括大米、小麥麵粉、玉米、燕麥、高粱、稻米、麵條、麵包、餅乾等穀物及其製品，以及紅薯、山藥等薯類及其製品。主食是日常飲食中最重要的部分之一，通常占膳食能量的較大比例。