乳木果香的味道主要是植物的清香，並帶有一點酸味，整體給人一種淡淡的清香味。乳木果，也被稱為乳油木或雪亞果，其種子為褐色，內部的果肉可以直接食用。乳木果樹從種子萌芽到第一次開花結果大約需要15年時間，其成熟結果的時期相對較長。乳木果一般在9月份成熟。