乳酪烤茄子

乳酪烤茄子的做法有多種，以下是一種常見的做法：

準備茄子，切去兩端並切成圓片。

使用橄欖油塗抹茄子片，撒上適量的鹽、乾羅勒、乾蒜末和黑胡椒，確保正反兩面都塗抹均勻。

將茄子放入預熱至200度的烤箱中烤制20分鐘。

取出後，在每片茄子上放置適量的番茄片和乳酪片。

根據需要再次放入烤箱，調至180度，烤10到15分鐘，直到乳酪融化且茄子熱透。

這是一種簡單而美味的做法，可以根據個人口味調整配料和調味品。