乳酪芝士的吃法有很多種,可以根據個人口味和食材的不同進行創新和嘗試。以下是一些常見的乳酪芝士吃法:
烤布里乳酪:將隔夜法棍切成片,抹上蒜香黃油,撒上歐芹碎或小蔥,然後將布里乳酪(Brie)表面劃上花刀,撒上迷迭香或百里香,淋上蜂蜜或楓糖漿,放入空氣炸鍋烤8分鐘,搭配堅果和果乾食用。
炸卡蒙伯爾芝士條:將芝士條裹上蛋液後炸至金黃,可以搭配番茄醬、蛋黃醬或辣醬等不同醬料。
黃金芝士玉米烙:將玉米粒煮熟後與玉米澱粉、雞蛋混合,小火慢煎至表面完全凝固,撒上肉鬆和芝士碎。
香蕉芝士蛋餅:將香蕉切片,與雞蛋混合後小火慢煎,表面快凝固時撒一層芝士蓋鍋蓋燜到表面完全凝固。
蘋果芝士蛋餅:將蘋果擦絲,與雞蛋、麵粉和水混合後小火慢煎,表面快凝固時撒芝士碎和芝痲蓋鍋蓋燜到表面完全凝固。
海苔肉鬆乳酪飯糰:將海苔、肉鬆、乳酪和米飯混合拌勻,將米飯滾圓球後放入空氣炸鍋,表面擺上乳酪片擠上番茄醬撒芝痲烤5分鐘。
黃金土豆乳酪球:將土豆蒸熟壓泥,包上乳酪滾圓,裹一層澱粉再裹一層蛋液和麵包糠放入空氣炸鍋,表面擠上番茄醬,烤5分鐘。
肉鬆乳酪球:將手抓餅切成六份,鋪上泥再放上肉鬆和乳酪裹成球放入空氣炸鍋,表面刷蛋液撒芝痲烤10分鐘。
以上吃法可以根據個人口味和食材的可用性進行調整和創新。