乾乳酪製作方法

製作乾乳酪的方法有多種，以下是一種常見的家庭製作方法：

準備材料。全脂牛奶400ml、奶粉30克、米酒50ml、適量糖。

將牛奶和奶粉倒入鍋中。開火加熱至溫熱，加入米酒和糖，持續攪拌直至水分蒸發完畢。

不斷攪拌直至牛奶變成塊狀。然後將其盛出放入盤中，放入烤箱中烘乾大約十分鐘即可。

這是一種簡單的乾乳酪製作方法，適合在家中嘗試。當然，乾乳酪的製作方法還有很多種，可以根據個人口味和工具條件選擇不同的配方和步驟。