乾粿條在烹飪前需要提前浸泡至軟，這樣煮起來才會更加方便，不易碎。不同的烹飪方法所需要的時間不同，以下是詳細介紹： 泡發後的乾粿條煮1分鐘左右即可。 泡發後的乾粿條煮2至3分鐘。 需要注意的是，煮粿條時要不斷用筷子攪拌，以防粘鍋或斷裂。