乾豆乾的吃法有多種，以下是一些常見的做法：
臘肉豆乾炒芹菜：將豆乾洗淨切片，芹菜洗淨切段，臘肉煮5分鐘後切片。鍋中加油，先煸炒臘肉出油，再放入豆乾煎至兩面鬆軟，最後加入蒜苗和芹菜，少量鹽翻炒均勻即可。
香乾炒肉：豆乾切片，豬肉切片，紅椒去籽切片，蔥切成蔥花。鍋中煸炒肥肉出油，再下瘦肉炒至變色，加入老抽和豆乾翻炒，再加入紅椒和蔥，最後加鹽、雞精、蚝油翻炒均勻。
豆乾炒芹菜：豆乾切片，芹菜切段，紅辣椒切絲。鍋中加油，放花椒炒香，再放入豆乾炒一會，加入芹菜翻炒，最後加鹽和雞精翻炒均勻。
蒜苗豆乾：豆乾切片，蒜苗切段。熱鍋涼油，油熱後下豆乾煎至微微發黃，再加入蒜苗快速炒出香味，最後加鹽和雞精翻炒均勻。
紅燒蠶豆：將泡發切尾的蠶豆與五花肉、香料一起紅燒，可以享用到香醇美味的紅燒蠶豆。
清炒蠶豆：將泡發後的蠶豆與蒜末、鹽一起翻炒，可以品嘗到酥脆可口的清炒蠶豆。
蠶豆燉排骨：將蠶豆與排骨、調味料一起燉煮，既美味又滋補。
油炸或鹵五香蠶豆：簡單的做法，可以去試試。
在烹飪過程中，有幾個小技巧需要注意。在煮蠶豆時，一定要保證水量充足，避免糊鍋。另外，根據個人口味添加適量的鹽和香料，有助於提升蠶豆的味道。在燉煮時，可以適當加大火候，讓蠶豆更容易煮熟。