乾酵母保存方法

乾酵母的保存方法主要有以下幾種：

未開封的乾酵母可以在常溫下保存，但溫度應低於40度，並放在陰涼乾燥處。

開封後，應把酵母的開口封緊，然後放入冰櫃冷藏或低溫乾燥處，以保持其活性。

對於大包裝的乾酵母，可以先將其分裝成小份，使用後將剩餘的酵母密封並存放在冰櫃中。

也可以使用專用的量勺，並低溫存放，避免反覆接觸空氣導致受潮受熱而失活。

以上方法有助於保持乾酵母的活性和延長其保質期。