您可能指的是“雞湯”的做法。雞湯是一道傳統的家常菜，以下是雞湯的一種做法：
食材：雞肉、香菇、紅棗、薑片、料酒、鹽等。
步驟：
1. 雞肉清洗乾淨，香菇紅棗也清洗乾淨備用。
2. 把雞肉、香菇、薑片、料酒、紅棗放入鍋中，加足量清水。
3. 大火燒開，撇去浮沫，然後轉小火，蓋上鍋蓋，燉煮約30分鐘。
4. 雞肉熟爛後，加適量鹽調味，再煮5分鐘即可。
注意事項：
1. 雞肉一定要焯水去除血沫和雜質。
2. 加的水最好是純淨水，這樣燉出來的雞湯更清亮。
3. 鹽一定要在最後放，否則會影響雞湯的鮮味。
可以根據自己的口味適當調整，祝您用餐愉快。