什麼叫沉香

沉香不是一種木頭，而是瑞香科的一種樹種叫做白木香，在其受傷後會不斷分泌樹脂，這些樹脂結痂，而結痂的部分就叫做沉香，類似於人受傷之後傷口分泌血液然後結痂長疤。沉香是木質和油脂的混合物，也是主產於東南亞、印度等地的一種木材和中草藥材，具有行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘等功效。

此外，沉香的形成是一個漫長的生化進程，沉香樹因傷口而分泌出來的樹脂與感染的真菌共同作用，形成含有倍半萜和色酮類化合物的樹脂，這些樹脂與樹木的纖維在創傷口處形成膏狀結塊，即沉香。