原油
石油，通常稱為原油，是一種粘稠的、深褐色液體，主要由各種烷烴、環烷烴、芳香烴等混合物組成。
石油主要存在於地下岩石的空隙中，以碳氫化合物為主要成分，是一種化石燃料，其形成過程非常複雜，通常認為是由古代海洋或湖泊中的生物遺體在缺氧環境下經過長時間的高溫高壓作用轉化而成。這些生物遺體主要是海洋動物和藻類，它們被埋藏在厚厚的沉積岩下，隨著時間的推移，逐漸轉化成液態和氣態的碳氫化合物。
石油可以通過鑽井從油田中開採出來，未經提煉的石油稱為原油。石油的開採和加工是全球能源供應的重要組成部分，主要用於製造燃料油和汽油等燃料，同時也是許多化學工業產品如溶劑、化肥、殺蟲劑和塑膠等的重要原料。