什麼叫芽胞

芽孢是一種廣泛存在於某些細菌中的休眠體，主要由芽孢桿菌屬（Bacillus）、梭狀芽孢桿菌屬（Clostridium）等產生。

在惡劣環境下，細菌會形成芽孢，作為一種自我保護機制，芽孢具有以下特點：含水量極低、耐高溫、抗輻射、抵抗多種化學物質，因此對環境有很強的抵抗力。在適宜條件下，芽孢可以重新活化，形成可繁殖的細菌。由於其強大的抵抗力，普通的消毒方法難以徹底殺滅含有芽孢的微生物，通常需要高壓滅菌法等更強烈的方法來確保其徹底失活。