散養雞所下的雞蛋
笨雞蛋通常指的是散養雞所下的雞蛋，這種雞蛋與普通雞蛋相比，大小和顏色可能存在差異，一般重量在42克至53克之間，大小和顏色深淺不一。笨雞蛋的營養價值通常被認為比普通雞蛋高，含有更高的營養含量和免疫因子，例如卵磷脂成分，這種成分可以抵消雞蛋中膽固醇的影響。此外，笨雞蛋的口感通常比較香嫩，沒有蛋腥味，而普通雞蛋的口感可能不如笨雞蛋。笨雞蛋也可以通過多種方式進行烹飪，如煎、炒、蒸、煮。在不同的地區，笨雞蛋也有其他的稱呼，如柴雞蛋、土雞蛋或草雞蛋，這些名稱都指的是農家散養在山坡上，自由覓食的雞所下的蛋。
需要注意的是，「笨蛋」在字面上是指智商偏低的人，與笨雞蛋的「笨」字相同，但這是兩個完全不同的概念。