什麼叫藍梅

越橘

藍莓，又名越橘，屬於杜鵑花科越桔屬植物，是一種多年生灌木小漿果果樹。

藍莓起源於北美，其果實呈藍色，被一層白色果粉包裹，果肉細膩，種子極小。藍莓的花為總狀花絮，花萼大部分側生，有時頂生，花單生或雙生在葉腋間。藍莓的果實是一種小漿果，平均重0.5至2.5克，最大重5克，可食率為百分之一百。藍莓果實中含有豐富的營養成分，包括維生素、蛋白質和礦物質等，尤其是其獨特的花青素色素含量非常高。藍莓具有多種健康益處，如防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管和增強免疫力等。