什麼叫露酒

露酒是一種特殊類型的酒，主要以黃酒或白酒為酒基，加入中藥材、特定食品原輔料或符合相關規定的物質，通過浸泡、蒸餾、過濾等工藝製成。

露酒不僅具有獨特的風味和香氣，還因其加入的中藥材等成分而具有一定的營養價值和潛在的保健效果。這種酒的歷史可以追溯到古代中國，當時主要用於治療和保健。隨著時間的推移，露酒的生產工藝和技術得到了不斷的改進和完善，逐漸發展成為具有豐富營養和多種風格的酒類。露酒的種類繁多，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等，可以滿足不同人群的需求。