三獻禮是古代祭祀儀式中的一箇重要環節，它包括初獻禮、亞獻禮和終獻禮三個部分。在祭天大典中，皇帝會向皇天上帝和列祖列宗的神位敬獻美酒，以表達敬意和祈福。
初獻禮：皇帝首先來到皇天上帝的神位前，向正位敬獻爵，並行三拜禮。
亞獻禮：接着進行第二次獻酒，皇帝位於左側。
終獻禮：最後是第三次獻酒，皇帝位於右側，並將爵奠於神位前。
三獻禮不僅僅是獻酒這三項儀式，而是包括了一系列的宗教儀式和禮儀，直到皇帝飲福受祿之後，整個三獻禮纔算完成。這個儀式體現了“天”是第一位的理念，並且是儒家文化中祭祀祖先的傳統禮節。