中華老字號是一種歷史悠久且廣泛認可的品牌。
中華老字號通常具有以下特點：擁有世代傳承的產品、技藝或服務；體現了中華民族的優秀傳統文化；具有獨特的工藝和經營特色；擁有良好的商業信譽；在長期的生產經營活動中，沿襲和繼承了中華民族優秀的文化傳統。這些品牌或企業通常具有數百年的歷史，以其優良的產品質量、深厚的文化底蘊和廣泛的社會認同在國內外享有高知名度。
此外，中華老字號不僅體現了經濟價值，通過其品牌價值和商業信譽吸引消費者，爲企業帶來收益，還具有社會價值，它們承載着中國傳統文化的精髓，對社會風氣和道德觀念有着積極的影響。