企業託管是指企業資產所有者將企業的整體或部分資產的經營權、處置權，以契約形式在一定條件和期限內，委託給其他法人或個人進行管理。這種管理方式形成了所有者、受託方、經營者和生產者之間的相互利益和制約關係。企業託管是企業改革實踐的產物，實踐中存在不同的託管經營模式，包括企業產權的託管經營、國有資產的託管經營和國有企業的託管經營。託管經營的實質是企業的所有權與經營權分離，通過市場對企業的各種生產要素進行最佳化組合，提高企業的資本營運效益。託管經營有利於進一步促進企業政企分開，明晰企業產權關係，有助於市場經濟的實施，是企業改造的重要方式。