價值創造是指企業或個人通過生產、供應滿足目標客戶需要的產品或服務，以及有效整合各種資源和能力，來增加或提升產品或服務的使用價值或交換價值，從而爲客戶和股東等利益相關者帶來實際的經濟利益和滿足感。這個過程涉及到產品或服務的研發、生產、營銷和服務等多箇環節，需要員工的積極參與和貢獻。價值創造的目標是通過優化投資資本回報率、控制資本成本、實現增長率和可持續增長率的平衡，來爲股東和其他利益相關方創造長期的價值。
價值創造不僅限於物理產品的使用價值，還包括基於邊際效用的交換價值，即消費者對某種財貨的預期效用或經濟價值。此外，價值創造也是一箇戰略性的過程，它涉及到理解不同細分市場中客戶對價值的不同需求，並通過有效的定價策略和市場細分來最大化盈利性銷售。