脫去外皮的杏仁
光中杏仁通常指的是脫去外皮的杏仁，它不僅是一種食品，也是一種藥材。光中杏仁含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素E、鉀和鈣等，適量食用可以為身體提供所需的營養，並有助於促進胃腸道蠕動，對身體健康有益。
光中杏仁具有多種功效和作用，包括：
止咳平喘：光中杏仁可以入肺經和大腸經，具有潤肺、祛風散寒的效果，可用於緩解咳嗽和咳喘症狀。
預防疾病：光中杏仁中的不飽和脂肪酸能夠促進膽固醇代謝，降低血液中的甘油三酯含量，從而有助於預防高血脂和高血壓。
滋養肌膚：光中杏仁含有維生素和礦物質，能夠滋養皮膚細胞，使皮膚變得更加細膩光滑，並具有深層清潔皮膚的效果。
潤腸通便：光中杏仁具有苦味和性平的特點，歸肺、大腸經，對於腸燥便秘等症狀有一定的調理作用。
綜上所述，光中杏仁是一種具有多重健康益處的食品和藥材，適合在日常飲食中適量食用。