團體供餐服務
團膳，也稱爲團餐，是一種團體供餐服務。
這種服務模式通常在特定時間，針對一箇相對固定的消費羣體，在指定的場所提供餐飲服務。這種服務形式常見於學校、醫院、企業、政府單位等機構，這些機構通常有自己的餐廳，但也會通過招標或談判的方式選擇專業的團膳服務公司來管理他們的膳食服務。團膳服務公司負責集中採購食材和原材料、食品加工、食品配送，並提供多樣化的餐飲服務，包括正餐、小喫和茶歇等，以滿足不同人羣的需求。
此外，團膳服務還包括食品安全和衛生管理，確保食品的質量和安全，同時進行定期的食品檢測和維護，以控制成本，避免浪費。