拿鐵咖啡是一種經典的咖啡飲品，由意大利濃縮咖啡和牛奶按照一定比例混合而成。
拿鐵咖啡的特色在於其濃郁的咖啡味和豐富的奶香味之間的平衡。製作拿鐵咖啡時，首先製作一份濃縮咖啡，然後將其與牛奶混合。牛奶可以選擇全脂、半脫脂或脫脂，根據個人口味和偏好來決定。牛奶可以加熱，也可以不加熱，以調整咖啡的溫度和口感。在將牛奶倒入咖啡中之前，可以使用奶泡器或蒸汽噴嘴將牛奶打發成奶泡，增加咖啡的豐富性和順滑度。有些拿鐵咖啡還會在表面繪製各種花紋和圖案，如樹、心和花等，增加視覺吸引力。
拿鐵咖啡的起源與維也納人柯奇斯基有關，他是最早將牛奶加入咖啡中的人之一。拿鐵咖啡的名字來源於意大利語中的"caffè latte"，意爲"牛奶咖啡"，突出了其牛奶和咖啡的結合特點。