以大米爲原料製作的米粉 梗米粉是一種以大米爲原料製作的米粉。 它是通過浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀或絲狀米製品，常見於中國南方地區，常被用作食品原料或製成不同的食品。梗米粉具有細膩的質地，較容易消化，可與不同的食材搭配製作各種美食。