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什麼是極鐵鍋

由純鐵製成的鑄鐵鍋

極鐵鍋是一種由純鐵製成的鑄鐵鍋,具有出色的熱平衡性和均勻傳熱特點。

極鐵鍋採用手工鑄造工藝,底部特殊設計,以確保更好的熱性能。這種鍋具的表面經過特殊處理,具有高熔點、強表面硬度、良好的耐磨損性和耐腐蝕性,因此使用壽命較長。極鐵鍋不含任何有毒有害的化學物質,對人體健康安全無害。它不含有塗層和化學添加劑,相比傳統的不粘鍋,極鐵鍋更環保,不會產生有害物質。此外,極鐵鍋的導熱性和熱傳遞性優於鋁製鍋和不鏽鋼鍋,能更好地保持食材的營養和口感。極鐵鍋的製造工藝使其表面形成了一層均勻、緻密的氧化鐵膜,有助於防止生鏽和食物粘連,易於清潔和維護。