汽油標號，也稱為「辛烷值」，代表汽油抗爆震的能力。汽油是由許多種可燃物質組成的混合物，其中有兩種比較有代表性的物質：異辛烷和正庚烷。異辛烷的抗爆震性能好，可以打100分；正庚烷的抗爆震性能最差，可以打0分。在測定汽油辛烷值的時候人們會用異辛烷和正庚烷以不同的比例調配成標準汽油，然後用標準汽油的抗爆震性能來測試汽油的辛烷值。比如煉油廠生產了一批92號汽油，意思就是說這批汽油的抗爆震性能和92%的異辛烷、8%的正庚烷組成的標準汽油的抗爆震性能一致。以此類推，95號汽油意思就是抗爆震性能和95%的異辛烷、5%的正庚烷組成的標準汽油的抗爆震性能一致。100號汽油的意思就是其抗爆震性能相當於純異辛烷的抗爆震性能。汽油標號通常用「#」表示。目前，國內標準中規定了5個汽油標號：90、92、95、98和100。