「混油」這個術語在不同領域有不同的含義，具體解釋如下：
在汽車領域。混油指的是為兩衝程發動機特製的混合燃料油，主要由重油和其他油品混合而成。在汽車領域之外，這種混合油通常用於賽車。
在食品領域。混油（也稱為調和油）是由兩種或兩種以上的精煉植物油（如大豆油、菜籽油、花生油等）按照一定比例調配而成的食用油。這種油可以根據需要用於烹飪、油炸或涼拌。
在建築領域。混油是一種油漆工藝，指的是油漆工人在對木材進行必要的處理（如修補釘眼、打砂紙、刮膩子等）之後，再噴塗不透明塗料的方法。這種工藝可以完全覆蓋木材本身的色澤和紋理，常用於家具和木製品的塗裝。