什麼是痲薯

痲薯，也被稱為痲糍或痲糬，是一種傳統的食物，主要由糯米粉或其他澱粉類材料製成。

這種食品具有很好的彈性和粘性，形狀通常接近圓形，內部可以包含各種不同的餡料。痲薯在不同地區有不同的稱呼和製作方式，比如在中國大陸被稱為草餅，在台灣地區有時被音譯為「痲吉」，而在日本，它被稱為「もち」（mochi），是年糕的一種，特點是相對較軟糯且沒有韌性。

此外，痲薯還被認為是高熱量食物，每100克約含有368大卡的熱量。