貓耳朵
痲食，也被稱為貓耳朵，是一種流行的西北地區特別是陝西關中的傳統麵食。
痲食的形狀像大拇指甲蓋大小的麵疙瘩，中間較薄，邊緣翹起，這種麵食的歷史可以追溯到元代，當時被稱為「禿禿痲失去」或「禿禿痲食」。痲食的製作方法是將麵團用大拇指搓捲成空心面卷，然後與各種食材一起烹飪，可以做成湯料或炒菜，具有筋韌爽滑的特點，鄉土氣息濃郁。
痲食的製法簡便，對配料沒有嚴格要求，既可以精緻也可以簡單，可以是肉類或蔬菜類。隨著時間的發展，痲食的製作和食用方式變得更加多樣化，出現了如「燴痲食」「炒痲食」等多種做法。