真皮鞋通常採用高質量的動物皮革製作，這些皮革具有良好的透氣性和耐用性，可以使腳部保持乾爽和舒適。
真皮鞋的特點包括柔軟的手感、清晰的毛孔和紋路、獨特的皮紋和顏色，以及一種天然的皮革氣味。相比之下，假皮鞋通常使用人造材料或合成材料，這些材料質地較硬，缺乏皮革的自然紋理和氣味。購買時可以通過觀察皮革表面的毛孔和花紋、聞氣味、手感測試以及檢查工藝細節來辨別真皮鞋和假皮鞋。例如，真皮鞋的縫合線通常較密，且皮革在按壓後能夠較快回彈。此外，真皮鞋通常價格較高，因為其製作工藝和材質成本較高。需要注意的是，真皮鞋也有不同的質量等級，如頭層皮和二層皮，這取決於皮革的來源和加工方式。