艾，學名為Artemisia argyi，屬於菊科蒿屬的多年生草本植物。以下是關於艾的詳細介紹：
外觀特徵。這種植物高約80~150厘米，莖單生或少數，葉子厚紙質，表面覆蓋有灰白色的短柔毛，並有白色腺點和小凹點。其夏秋之交開淡褐色的小花。
主要價值。艾草的嫩葉可以食用，老葉曬乾後可以製成「艾絨」，用於製作針灸用的材料，也可用於製作艾灸。在中醫中，艾草被認為具有多種藥用價值，如溫經止血、散寒止痛、活血化瘀、降濕殺蟲等，常用於婦科疾病的治療，如月經不調、痛經等。
此外，艾草還具有殺菌消毒的作用，可用於預防和治療多種疾病。